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Sautoir avec couvercle

Sautoir avec couvercle

Collection Copper Core

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Plus profond qu'une poêle à frire traditionnelle, le sautoir a une surface large et ses bords hauts et droits peuvent contenir les jus tout en évitant les éclaboussures. Idéal pour une large gamme d'aliments, parmi lesquels les escalopes de poulet et les filets de poisson, le sautoir est incroyablement pratique et permet de dorer ou de griller, puis de déglacer ou de finir la cuisson au jus, le tout dans un seul plat. Une fois la viande dorée ou grillée, le couvercle peut servir à capturer l'humidité et la chaleur pour une cuisson homogène sur la cuisinière ou au four.
Compatibilité : 

Extérieur en acier inoxydable magnétique poli à la main
Construction éco-énergétique de pointe
Le cœur de cuivre optimise la conductivité et la réactivité thermique
Finition intérieure en forme d'étoile anti-adhérente
Ergonomique, la poignée en acier inoxydable riveté reste froide au toucher
Un bord roulé pratique pour verser plus facilement
La surface de cuisson en acier inoxydable 18/10 n'interagit pas avec les aliments
Compatible avec les surfaces de toutes les tables de cuisson
Optimisé pour la cuisson à induction
S'utilise en toute sécurité au four et sous le gril
Passe au lave-vaisselle
Diamètre : 20 cm; Hauteur : 6 cm; Contenance : 1,9 L

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SAUTOIR AVEC COUVERCLE 1,9 L

Description

Plus profond qu'une poêle à frire traditionnelle, le sautoir a une surface large et ses bords hauts et droits peuvent contenir les jus tout en évitant les éclaboussures. Idéal pour une large gamme d'aliments, parmi lesquels les escalopes de poulet et les filets de poisson, le sautoir est incroyablement pratique et permet de dorer ou de griller, puis de déglacer ou de finir la cuisson au jus, le tout dans un seul plat. Une fois la viande dorée ou grillée, le couvercle peut servir à capturer l'humidité et la chaleur pour une cuisson homogène sur la cuisinière ou au four.
Compatibilité : 

Spécifications

Extérieur en acier inoxydable magnétique poli à la main
Construction éco-énergétique de pointe
Le cœur de cuivre optimise la conductivité et la réactivité thermique
Finition intérieure en forme d'étoile anti-adhérente
Ergonomique, la poignée en acier inoxydable riveté reste froide au toucher
Un bord roulé pratique pour verser plus facilement
La surface de cuisson en acier inoxydable 18/10 n'interagit pas avec les aliments
Compatible avec les surfaces de toutes les tables de cuisson
Optimisé pour la cuisson à induction
S'utilise en toute sécurité au four et sous le gril
Passe au lave-vaisselle
Diamètre : 20 cm; Hauteur : 6 cm; Contenance : 1,9 L

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